お知らせ・・・

四川料理と二胡の調べ・・・ 夏の夜、異国情緒な中華大酒房『家座冨』で二胡の調べを聴きながら 本場の四川料理を楽しみませんか? 7月19日(日)19時より(2時間30分)貸切となっております 会費 4200円 飲み放題(ビール・日本酒・紹興酒・ワイン・ウーロン茶・ジュース)お土産付き *各自好きな飲み物の持ち…
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メモリー・・・

毎年、夫婦で写真を撮ります 結婚生活10年目、夫婦の歴史です・・・ よく見ると、ダーリンの体形はそれほど変わってなく(でも結婚当初より10キロ太っている) 私は太ったり、痩せたりの繰り返しで毎年違う人物に見える まぁ、これも歴史という事で、ご愛嬌…
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トントロチャーシュー・・・

お店で食べてはまったトントロチャーシュー・・・ 自分なりに調味料をアレンジしやっと納得のいくものが出来上がりました 美味しいものができると、みーんなにお裾分けしたくなるグランマさちでーす トントロをテンメンジャン、醤油、にんにく、しょうが、紹興酒に一晩漬け込んで・・・ 後はこん…
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あれから何ヶ月・・・

ダイエット宣言をして早何ヶ月 2キロはすぐ落ちたものの・・・ 目標体重まで程遠い ・・・で、今日から2ヶ月で5キロ落としますっ わぁお!!言うてしもぅた・・・ 朝食はしっかり食べます!! …
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5027円・・・

いつも1週間分の買い物をするグランマさちです でも、最近は食材の頂き物が多いので10日間は持ちます・・・ ・・・で今日のお買い物金額5027円 定番のサンマ、塩サバをはじめ・・・ 本日の目玉商品 天然鯛・・・なっ!!なんとっ!!298円…
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キッズ料理教室・・・そして映画

昨日の土曜日はキッズ料理教室でした・・・ 4月から自宅でやっているこの教室 低学年4名(午前)高学年4名(午後)でのスタートです 今回は『父の日に作ろう!!おつまみ3種』(低学年は2種)です 低学年は茹でなす、長いもと明太子の餃子 餃子は各家庭でも良く作るのか、…
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オクラと黒豆のピラフ・・・

ボチボチ冷蔵庫の残り物を使い切らなくては・・・ と、思っていたら 今朝『はなまる』でプロが教える簡単ピラフの作り方をやっていた そう言えば、当分ピラフも作っていないなぁ ・・・で冷蔵庫の残り物黒豆煮とオクラ、ベーコンを使ってピラフを作りましたよ はなまるではフライパンでやってい…
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娘からのプレゼント・・・

毎年、母の日には服をプレゼントしてくれる娘・・・ 今年は四川料理にはまっている私に こんなものをプレゼントしてくれた・・・ 家庭用の中華なべセットです なっ、なんと 中華の鉄人 陳健一の名が入っているではありませんか
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土曜日のワンプレートランチ・・・

リビングひろしまの料理教室でした・・・ 今回は創作四川料理と題したワンプレートランチです 四川料理を習いだして早4ヶ月 まだまだ、中華なべが重くて片手では振れません てか、一生かかっても振れんじゃろー 四川料理がどんなもの…
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ヤマキのだしつゆ・・・

今月から、リビングひろしまでヤマキのだしつゆを使ったレシピの掲載がよいよ始まりまーす いつもでしたら、自分で写真を撮ってメールで送るのですが・・・ 今日は編集部長と担当のM浦さんが挨拶を兼ねて撮影に来られましたよ 撮影を終え、いろいろお話しすることも出来楽しい…
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鳥骨鶏・・・

鳥骨鶏の卵は知っておりましたが・・・ 丸のままの鳥骨鶏って初めてです ちょっと、グロテスクですが 真っ黒なんですよねぇー で、どうやって食べるかというと・・・ 身はあんまり美味しくないらしく、スープ用なんだって 四川料理に使う清湯…
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府中町 水と歴史のウォーキングロード・・・

広島県健康への道100選のひとつになっているウォーキングコースを歩きました 全長約6,8キロメートルのコース沿いには府中町の史跡や寺社、仏閣等があり 水分峡から流れる水辺を散策しながら府中の歴史に触れることが出来ます 出発点は多家神社から・・・…
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日本酒オフ会inZAZA・・・

土居杜氏の日本酒を楽しむ会へダーリンと行ってきました 恐れ多くも土居杜氏の隣にちゃかっり席取り すっきり系のものからにごり、まったり系、きりっと後口さっぱりと 5種類の日本酒を堪能・・・ 仕込み水で口の中を洗い・・・飲んでは洗い・・・結構進んじゃいました{%顔文字喜びhdeco%…
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ピーナッツに木の芽・・・

先日、reikoママさんから頂いた珍しい千葉産のピーナツの粉と顆粒・・・ やっぱり風味も違い、味も濃い で、早速ピーナッツ和えを作りました・・・ 贅沢に粉と顆粒を入れてみましたよ そして空豆とスナップエンドウも和え衣にマヨネーズとピーナッツを混ぜ合わせ・・・ 濃厚です!! またまた、先日女社長さんからお庭で採…
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オフの日・・・

昨日は久々にオフの日・・・ で、オフの日の私の一日はやっぱりいつもどおり6時30分に起床 毎朝、ダーリンは7時から8時まで子供たちに『おはよう』の声かけで通学路に立ちます その間私はブログをチェックしたり、洗濯をまわしながら8時に朝食が食べれるように準備します{%キッチン(チョコチョコ)hdeco…
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忙しい合間のひと時・・・

1週間もブログ更新が出来ないくらい忙しい日々を過ごしているグランマさちです 4月22日はシイタの5歳の誕生日でした ・・・で3回もお誕生日を祝うらしく 先ず1回目は22日を前後して 私の姪っ子も同じ日なので 毎年合同で従妹同士でお祝いをするそうですよ{%拍手w…
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忙しい合間に・・・

毎日忙しい日々が続いております・・・ そんな合間を縫って日曜日には四国の讃岐へうどんを食べに行ってきました 往復約7時間かけ、香川では有名な山田家さんへ・・・ 総勢29名、車5台という大所帯のリーダーナナパパのうどんオフ会 瀬…
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沢山の頂き物に感謝・・・

今週は頂き物が沢山でした・・・ この3月末、うちのマンションの13階に引越してきたお宅・・・ お花見で顔合わせだったが・・・ 偶然にも高校の後輩だった 1つ下のバレー部だった、みっちゃんは決して別嬪ではないが声の大きいチョー面白い、明るい性格なので 先輩からも可愛がられる存在でした。 そんな性格…
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リビングひろしま料理教室・・・・

リビングひろしまの料理教室が始まりました 充電期間をおいての半年ぶりです・・・ 前回から引き続きの方が6名、新規の方が3名の9名でのスタートです 今回3回コースは 1回目春のワンプレート、2回目創作四川料理のワンプレート、3回目初夏のワンプレートです …
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ウォーキングコース・・・パート2

ダイエット宣言をして早2週間 2キロはすぐ落ちるのですが・・・ それから中々落ちんのよねぇ 先日は揚倉山運動公園をご紹介しましたが 今回は空城山公園・・・うちのマンションのすぐ下にあります この公園は周りが竹林に囲まれ(たけのこも掘れます)、桜の木…
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