スィートコーン・・・

先日、せんごくの里のイベント
朝もぎスィートコーンへキッズ料理教室の生徒、保護者の方々と行ってきましたよ

朝、7時40分に府中町を車4台、総勢20名で出発
せんごくの里が目の前だというのに
1台の車が迷走
まぁなんとか、無事にたどり着き・・・

雨の降らない間にサッサッと収穫
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スィートコーン畑は子供達の背丈より大きく
まるで迷路の中に入ってもぎ取る感じです・・・

孫のシイタは何故か虫かご持参で虫取りに、やる気満々です
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バッタやかえるなど虫かごいっぱいになり
『保育園の皆に見せてあげるんじゃあ』・・・と
得意げに言っておりました

収穫後は豆乳やトマト、スィートコーンを試食させていただき
子供たちやお母さんたちも美味しいねと大満足!!
よかった、よかった・・・

そして持ち帰ったスィートコーンは・・・
無い、無い、もぎ取ったスィートコーンが無いっ
もぎ取ったスイートコーンをせんごくの里へ忘れてきたグランマさちです

テンペさんが直ぐ送ってくださり、
翌日無事届いたスィートコーン・・・
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早速、茹でて
ジューシーで甘くてとっても美味しいです!!
25本あったスィートコーンもお裾分けをして、我が家に残ったのは4本・・・

大事に食べなくっちゃあ
・・・と思いつつ、スィートコーンの糠漬けです
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ボイルしたスィートコーンを冷まして漬けるだけ(5時間ぐらい)
ありだと思います・・・
私は好きですねぇー
甘ーいコーンと糠のしょっぱさと酸味が好く合います

そして糠漬けもう1品・・・
これなぁーんだ
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正解は次回に・・・

この記事へのコメント

ナナママ
2009年07月30日 15:02
なんか、、、わかったような。。。
次回、楽しみです。
花かんざし
2009年07月30日 21:06
わからん・・・・
sorahana
2009年07月30日 21:46
子供にとってもいい経験ですね~
トウモロコシを忘れて来たなんて、親近感わきます!
ぬか漬けは卵焼き?チーズ?何だろう??
ゆきりん
2009年07月30日 22:38
スィートコーンもぎ取り お疲れ様でした~
イケメンしいた君可愛かったですね~
しいた君と一緒におられると ホント「素敵なばぁば」さんでしたよ^^
スィートコーンも糠漬けなんですね やってみよっと!

下はなんだろう??チーズ???
せんごくテンペ
2009年07月31日 00:46
先日は、有難うございました
スイートコーンも 糠漬けになるんだ
ほへ~~
って、その下 なんだろう??
卵焼き? チーズ?  かまぼこ?
ち・・・・違いますよね^^;
マミー
2009年07月31日 19:51
スイートコーン、採りたてが一番美味しいですね。
小さなころ、お湯沸かしてからもぎに行きました。
青森では、「キミ」と言います。
ぬか漬けは、思いつきませんでした。
グランマさち
2009年08月02日 17:15
ナナママさん
ママはしっとるじゃろ

花かんざしさん
判ったらすごいです

sorahanaさん
あはは
結構、忘れっぽいです・・・

近ぁーい

ゆきりんさん
お疲れ様でした
完全装備のゆきりんさん・・・さすが心得ていらっしゃる

チーズじゃあないんです

テンペさん
こちらこそお世話になりました

そうそう、スィートコーンの糠漬け・・・ありです
正解は卵・・・それもチョット変わった

マミーさん
やっと復活ですねよかった・・・

スィートコーン・・・採りたてが一番ですね
茹ででも美味しいですが
糠漬けも結構いけますよ

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