またまた青大豆でーす・・・

先日の昼食です・・・
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青大豆のクリームスープと海鮮チャーハンです
青大豆はもちろんせんごくの里の青大豆
青大豆を茹でて生クリームと一緒にミキシングするとペースト状になります
これを鶏がらスープ(水でもいいです)でのばして、塩、胡椒で味付けして出来上がり
水の場合は固形のブイヨンを足してくださいね

そして、前日の刺身の残りで海鮮チャーハン
タコ、サーモン、マグロ、かにカマなど何でもOk!!
塩、胡椒、鶏がらスープの素で味を整え、仕上げにバターで風味付けです

せんごくの里の青大豆は味が濃く、ホクホクしてとっても美味しいんです
テンペさんのご主人さんが作った、心こもった貴重な青大豆・・・
大事にいただきます


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この記事へのコメント

ナナママ
2009年06月09日 14:57
夕べの残り物など・・・無いサカタ家ですが、
海鮮チャーハン美味しいそうです。
手巻き寿司の日には、
最初から、少し残しておいて、
次の日、作ってみましょ!!!
マミー
2009年06月09日 22:56
絶対青大豆のクリームスープは美味しいはず。
暖かくても冷たくても美味しいですよね。
体が元気になるスープです。
グランマさち
2009年06月10日 14:17
ナナママさん
そうそう、最初から次の日に使うの、残して置いてください
何でも、ごっちゃ混ぜで良いんですよ

マミーさん
はいとっても美味しかったでーす
今の時期は冷たいほうがいいかも・・・
とにかく、身体にいいって事で

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